Piattaforma e-commerce specializzata nella vendita di articoli di autentico Food Design

Food Design Store è il primo negozio online di prodotti di Food Design in cui il focus è sugli autori dei prodotti e non solo sui produttori. I designer sono i protagonisti principali, in grado di dare forma a nuove esigenze determinatesi a seguito dall’evoluzione sociologica e il progresso sostenibile. Il sito vuole anche essere il punto di riferimento in grado di trasferire gli autentici valori del Food Design, inteso dall’ADI (Associazione per il Disegno Industriale) quale campo di specializzazione dell’Industrial Design. Questo avviene attraverso il gruppo fondatore del Food Design in Italia (i Food Designer) e il Manifesto ADI Food Design, nato nel 2006 e ufficializzato nel 2015 con l’istituzione del Food Design come nuova area del premio Compasso d’Oro. La piattaforma Food Design Store è anche promotrice di eventi di Food Design e cene a tema Food Design dove i pezzi del negozio sono i protagonisti delle portate. Il Food Design non è come uno Chef presenta un piatto, ma progettazione contestualizzata in cui un’esigenza prende forma in funzione di un contesto di consumo, e solo talvolta si tratta del tavolo di un ristorante.